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夢さんへ

 投稿者:斎藤  投稿日:2021年 2月16日(火)11時05分8秒
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  今日は上板に自転車でひとっ走りしてきまして、久しぶりに見たら
新しい魚屋が開業していた。見るとそれは普通の魚屋ではなくて、
半分卸です。

まあ、物は試しとばかり中を見ると、鮭の切り身が置いてあり、
また、チリ産の銀鮭ではないかと思ったら、なんと北海道産の
鮭であった。これは恐らく本物でしょう。

今晩食べますが、夢さんが写真で投稿していたものに大変近い。
ロシア産の鮭は工場でパックしていて、味は悪くないが中身がぐしゃっと
していて、舌ざわりがかなり落ちる。決して感動する品物ではなかった。
今晩はこの北海道産鮭で久しぶりの本物に舌鼓を打ちます。
 
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